追夢人：蔡光江，重慶市玩吃角子老虎機怎麼贏錢黔江區金溪鎮村民，熱愛廚藝，曾經在多地飯店打工。如今返鄉了，帶著一個鄉廚團隊為村民上門做宴席，還搞起了網絡直播。
蔡光江的記事本
我有一個理想，要讓武陵山區的綠色食材走出大山，端上飯桌。
清晨預備村莊宴席
清晨，東方漸白。明天是個好日子，黑溪鎮李澤賢家長子完婚。蔡光江已經穿著整齊，驅車前去黑溪鎮百合居委會。貨車上，桌椅碗筷，一應俱全。
蔡光江到鎮上時已經天亮，菜市場開始吵鬧起來，新鮮的瓜果擺滿了菜攤，魚還在水池里游動。老蔡和李澤賢一起置辦食材，手里拿著清單：油麥菜12斤，肉20斤……
蔡光江是重慶黔江本地人，39歲。早些年，他走南闖北，在10多個場所當過廚師，精心學吃角子老虎機註冊獎勵藝。10年前，他回到黔江，逐步從廚師成為一名老板，有了自己的飯館。
黔江地處山區，農村范圍大。蔡光江承辦村莊宴席，還會帶著團隊上門服務。主廚和幾名小工帶著全套裝備上門，鄉親只需買菜，其余都不用操心。他收費并不高，一桌菜，15個碗，只要40多元。
前期預備工作做完，一晃已到中午，蔡光江吃了一碗面條，便匆匆趕回城里，留下一名門徒明天主廚。
下午訓練鄉廚學徒
才下灶臺，又上講臺。下午，蔡光江回到店里開始帶門徒。
鴨子的腳沒擺正。蔡光江手把手教門徒擺盤，他對廚藝精益求精，不僅要色香味俱全，擺盤也要精致。他做的鴨子，頭、腳都要安放整齊。
跟他學廚，可沒少吃苦。門徒剛把米放在鍋里，演練顛鍋技能，蔡光江就提出了更高要求——在鍋里放水。門徒一個不提防就把水潑在了身上。
在蔡光江看來，學廚首要要能吃苦。他也曾有過艱難的學徒生涯，深知鄉廚艱苦，還編了幾句順口溜：配菜把手切，苦痛不停息。終于灶上站，已然非少年。
艱辛學藝后的蔡光江成了老虎機赢钱機率黔江的大廚，他但願教養更多的廚師，讓鄉親們吃得更好。但蔡光江的愿望可不止于黔江，他有自己台灣老虎機的中國夢，便是把武陵美食越推越廣。一次，他到重慶主城吃黔江雞雜，發明是外地人做的，覺得不夠正宗，便暗下決心，黔江雞雜是我們的招牌菜，一定要做好，讓更多外地朋友吃到。
晚間直播武陵美食
目前，蔡光江常常琢磨菜譜，制作更多美食。不過，只在黔江講授，陰礙力終歸有限。互聯網浪潮角子老虎機app賺錢下，蔡光江竟成了一名網紅。
這便是馳名的紅脆李，又大又甜。晚上，繁忙了一天的蔡光江走進工作室，開始直播，口音也切換成了平凡話。
在黔江乃至重慶，蔡光江都是具有一定著名度的網紅大廚。在一個視頻平臺，他每隔幾天就制作一個美食視頻，已經擁有了100多萬粉絲。有時有30多萬人同時觀看蔡光江做菜，他一個月僅流量分功績有1萬多元。
不僅講授廚藝，蔡光江還直播推銷食材。幾年前，他聽到菜農訴苦，我們的菜種得好，可惜賣不出去。于是，他又當起推銷員，協助菜農售賣蔬菜水果。
不過，直播之路并非一帆風順。有一年，蔡光江協助村民推銷脆紅李，銷量很好，可由于天熱，寄到一些偏僻省份時，部門李子已經壞掉。蔡光江只得一一貼錢補發，錢是小事，聲譽是基本。
在蔡光江的帶動下，還有幾名本地廚師也做起了直播。時代先進了，我的生活也越來越好。這位廚師念念不忘，黔江是一片神奇的土地，美景美食樣樣有。
