繼奈雪的茶成為新茶飲第一股后，新茶飲連鎖第一股或就此出生。
近日，河南證監局官網發行公告稱，蜜雪冰城股份有限公司（簡稱蜜雪冰城）擬在A股市場初次公然發布股票并上市，正在承受廣發證券(20800, -030, -142)對其進行輔助。這也意味著，傳言已久的蜜雪冰城上市動靜得到正式確定。
比擬于動輒三四十元的茶飲品牌喜茶奈雪的茶等，蜜雪冰城標志性產物是3元的冰淇淋、4元的檸檬水和均價8元的奶茶。據多家媒體報道，2019年蜜雪冰城的營業收入為60億-65億元擺佈，凈利潤約8億元，2020年數據尚未公然。
親民的訂價手段，讓蜜雪冰城在青年花費群體和三四線都會頗具人氣。蜜雪冰城官網顯示，截至2020年6月底，蜜雪冰城蓋住全國31個省市區及東南亞部門國家，門店數目衝破10000家，是內地第一家門店數目過萬的茶飲企業。
目前，蜜雪冰城的環球門店已經靠攏15萬家，預測年底將到達2萬家。
蜜雪冰城已辦妥20億元的首輪融資，龍珠資通博娛樂城(現金版)金、高瓴資金聯盟領投。融資辦妥后，公司估值約200億元。但需求留心的是，跟著蜜雪冰城正式邁向IPO，新茶飲上市潮正迎來一波激情，跟著競爭敵手顯露鄙人沉市場，留給蜜雪冰城的紅利期還剩幾多？
成立24年僅承受一輪融資
據蜜雪冰城官網顯示，1997年，大學期間的張紅超在鄭州開啟了他終生的甜美事業——蜜雪冰城，一個專為青年人打造新穎冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌。
但是，成立24年的蜜雪冰城鮮少承受外部投資，直到2021年1月，蜜雪冰城辦妥首輪融資，由美團龍珠和高瓴領投，CPE源峰等機通博娛樂構跟投。據悉，本輪融資本額超20億元，此中美團龍珠和高瓴單筆都投入10億，這一輪融資辦妥之后，蜜雪冰城的估值到達200億元。
在十店九虧的奶茶市場中，要讓大部門加盟商賺到錢，這無疑長短常難的事。產業都很好奇，這家總部位于鄭州的茶飲品牌，何必或許出圈，其勝利背后靠的是什麼？
事實上，從蜜雪冰城的業績來看，這家公司很好地詮釋了一個詞——薄利多銷。長江商報了解到，蜜雪冰城的產物價錢多在10元以下，平均客單價只有6元，十幾年來價錢幾乎沒有上調，一下子就擊穿了用戶心智。此前有媒體報道稱，2019年蜜雪冰城收入為60億-65億元擺佈，凈利潤約8億元。
此外，蜜雪冰城也在連續試水新品。就在存案輔助的同一天，蜜雪冰城在鄭州開設了首家雪王城堡體會店，不光推出了新品飲品，還包含有炸串、椰乳燴面、DIY蛋糕、咖啡、烘焙等多種新品類，甚至有與河南本地特點飲食交融的烙饃冰激凌。
但是，即便順利沖刺IPO，蜜雪冰城地點的茶飲產業競爭依舊劇烈。據CBNData發行的《2020新式茶飲白皮書》顯示，2020年新式茶飲花費者規模衝破34億人，市場規模過份1000億元，預測到2021年會衝破1100億元。
跟喜茶這種重要在一、二線都會成長的奶茶品牌差異，蜜雪冰城重要的市場會合在三、四線都會，也即是所謂的下沉市場。下沉市場中的花費者，大多都喜愛性價比高的商品。此外，蜜雪冰城之所以或許做到低價，一杯冰鮮檸檬水只賣4塊錢，便是由於其本錢低。而在其本錢低的背后，是蜜雪冰城一條完整的供給鏈。有產業專家對說道。
加快擴大食物安全疑問頻發
作為一家以加盟制為主的奶茶企業，蜜雪冰城的重要客戶是其旗下的加盟門店。
據官網介紹，蜜雪冰城加盟模式為單店加盟，需求客戶全資運營，公司不介入分成，此模式的優勢在于公司控制全體市場，市場機制較為規范透徹，店面便于復制，老板控制店面也較為敏捷。
依據蜜雪冰城加盟手冊顯示，省會都會的加盟費是11000元年，地級都會的加盟費是9000元年，縣級都會的加盟費是7000元年。依照9000元年的加盟費算計，加盟費用或為蜜雪冰城帶來9000萬至1億元擺佈較為不亂的收入。
因此，憑借加盟費不高、產物價錢親民等優勢，蜜雪冰城趕快壯大。有媒體報道稱，2013年至2015年7月時期，蜜雪冰城每年以門通博娛樂城評價店數目兩倍、營業額三倍的速度增長。2016年至2018年門店的數目差別為2500家、3500家、5000家。到2019年，蜜雪冰城已經佔有約7500家門店，營收靠攏65億。
目前，蜜雪冰城的環球門店已經靠攏15萬家，預測年底將到達2萬家。依照媒體此前報道的營收數據，目前開店近15萬的蜜雪冰城營收或已破百億。
不過，需通博不出金求留心的是，在急劇擴大的過程中，蜜雪冰城也被爆出食物安全質量疑問。以2021年為例，蜜雪冰城旗下加盟門店就多次發作食物安全疑問，涉及的門店分布在河南鄭州、陜西西安、江西奉新縣、江蘇連云港(3880, -002, -051)、福建福州及北京等。涉及范圍之廣、頻率之高讓部門花費者憂慮該公司對食物安全的管控本事。
依據此前報道，有加盟商向媒體反應，蜜雪冰城毛利率徬徨在40擺佈，凈利潤根本是從人工、鋪租及原料採用等省出來的，因此低毛利下許多商店是通過縮減原料採用、更換日期等節省本錢，這也導致食物安全疑問頻發。
中國食物行業解析師朱丹蓬指出，以長沙為例，蜜雪冰城的員工工資比茶顏悅色、喜茶或者其他的茶飲品牌要低20甚至30，員工整體素養偏低造成整個運營危害提升。因此，蜜雪冰城如何在高質與平價之間找到均衡，仍將是上市之路上需求解決的疑問。
