四五米高的菇棚里，一簇簇羊肚菌探出頭，露出獨特的蜂窩狀菇蓋，今日在沁縣和榆社縣食用菌產業化扶貧基地，看見羊肚菌長勢喜人，很高興！這是山西農業大學食物科學與工程學院教授常明昌最近發的一條朋友圈，時間是晚上11點多。
本年56歲的常明昌，在食用菌應用研究領域已經耕耘了35年。和常教授通話時，他剛規劃好一連串行程，明天去趟汾西，那兒有個當代化雙孢菇工廠化生產基地。還有個村，上年羊肚菌試種了5個棚，去看看……常明昌說，本年2月，山西省包含有汾西、榆社在內的多個縣退出貧乏縣，他們的食用菌扶貧項目還在繼續，正在一茬接著一茬干。
科技扶貧，帶動產業發展
在常明昌位于山西農大食用菌辦公樓的辦公室里，擺著一盆盆用靈芝制作的盆景。采集菌類標本，一般都在深山老林里。常明昌回憶，當年在山西中條山和寧夏賀蘭山察訪時，有幾回晚高下不了山，又餓又冷，只能蜷縮在樹杈上挨過一夜。1985年，他大學結業后，進入山西農業大學工作。
只有將科研成績轉化為生產力，這樣的專業才充實活力。從1992年開始，常明昌就開始試探農科教、產學研和科技扶貧相結合的途徑。途經艱辛的努力，他建立了山西農大食用菌科技服務中央。
創業之初，找一塊空曠，挖幾條地溝，蓋上塑料布，便是起初的菇棚。為了實現順利出菇，常明昌常常持續多天守在潮濕悶熱的菇棚里，依據蘑菇生長周期，隨時燒火加熱、噴水增濕。
去山東、上海、福建等省份察訪時，他見到食用菌工廠化生產的情景。那里完全實現了對水熱光照等生長要素的精準管理，可以一年四季不斷續生產，掙脫了傳統農業生產靠天吃飯的束縛，真正百家樂短期策略到達了高產高效。震驚之余，常明昌也看到了食用菌產業的發展方位。他拿出自己的儲蓄，辦起了山西省第一個食用菌工廠化生產車間，百家樂看路技巧并逐漸創建起山西省食用菌產業尺度體系。
30長年來，常明昌先后培育了晉靈芝1號和晉猴頭96號兩個新品種，引導團隊完工省食用菌產業相關專業尺度19項，產品榮獲中國特色農業展覽會5項金獎、1項暢銷產品獎……在他的努力下，一系列科研成績躍出紙面，也帶動了當地的產業發展。
柴火變財源，小蘑菇成了脫貧頂梁柱
4月11日早上8點，常明昌和同事前去汾西縣團柏鄉茶房村，傳授雙孢菇工廠化生產和羊肚菌栽培。這天是周六，往返車程近6個小時。不錯，出第三茬菇啦！每平方米可以產30多斤。看到茁壯成長的菌菇，常明昌極度開心。3月份以來，他已經先后去過武鄉縣、沁縣、榆社縣等6個縣的扶貧基地，不僅為栽培戶提供教養料和專業，還幫著聯系銷路。
長年來，常明昌一直在做著一件事，便是全心打通農業科技成績轉化最后一公里。要讓科研成績走出實驗室，把專業送到田間地頭，這樣才能真正體現科研成績的價值。
1999年，常明百家樂 超級六昌到貧乏縣安澤縣蹲點扶貧。他發明這里獨特的氣候前提和林地資本，極度合適培植香菇。9個月的時間里，常明昌奔波在山區小路上，穿梭于菇棚間，去了100多趟安澤縣。
過去用來燒火的枝條、木屑、玉米芯、秸稈，成了農夫發家致富的財源。在常明昌的傳授下，安澤縣陸續建成30個大型食用菌生產基地，成為全省最大的香菇生產基地。兩年時間，安澤縣增收4000多萬元。
越來越多的人找到常明昌，約請他傳授當地發展食用菌產業。山西的地形，東邊是太行山脈，西面是呂梁山，中間還有不少大小河流縱貫，合適發展菌菇的重要在平原地帶。這些年，常明昌幾乎走遍了大半個山西。
搞科技扶貧不能松懈，否則便是對農夫不擔當任。常明昌說，這些年食用菌生產從來沒有斷線。2024年至今，常明昌引領團隊在呂梁、大同、臨汾等7市大面積推廣食用菌栽培，幫扶了200多家龍頭企業和合作社，協助40多個貧乏縣致富增收；協助31家企業創建了食用菌工廠化生產基地，此中6家年產值過億。全省食用菌總產量由2024年的9萬噸發展到2024年的36萬噸，產值翻了5倍。
本年的盤算是要在呂梁山區的中陽縣，打造全省最當代化的黑木耳生產基地……說起蘑菇產業的發展，常明昌充實信心，我不怕苦，便是想實其實在做一些事，讓小蘑菇帶動更多農夫富起來。
化知識為生產力，講究教養三農人百家樂算牌程式才
在山西農大校園，常明昌教學的《食用菌栽培學》，一直是農大聽課人數最多的一門課。每次課堂，330人的大教室老是座無虛席。
常年跑山鄉、走田頭，比起教授來，常明昌倒更像個農夫。但在學生們眼里，這個化知識為生產力的教授，讓他們打心眼里尊敬、佩服。
據了解，常明昌引領的山西農大食用菌科技創造團隊由11個人組成，包含有5個教授、4個副教授、2個講師，此中8個是博士，另有還帶了42個研究生。有的人合適搞根基研究，有的人合適搞應用，咱不能把他們限制住。常明昌對研究很嚴謹，對助手和學生很信任，經常放手讓他們去發揮各自的專長。
在常明昌的陰礙下，他的很多學生走上了創業和扶貧的途徑。好比，榮獲全國就業創業優秀個人稱號的蘑菇王子黃真人百家樂超，榮獲第九屆中國大學生年度人物稱號的江利斌……他們都在脫貧攻堅中發揮了作用。
本年3月，山西農業大學食用菌科技創造團隊申報的食用菌科學與工程本科技術經教育部批準，正式列入國家平凡高級學校本科技術目次，成為全國首個食用菌本科技術，首創了中國食用菌大學教育的先河。為了申報這一技術，他和團隊努力了9年，理想終于成真了。
不容易啊，這但是農學里的工科技術！也是一門涉及全產業鏈的學科。常明昌言語中透著開心。他堅信，未來一定能教養出更多服務于食用菌科研和產業的技術人才。
《人民》
