作為湖北省級非物質文化遺產的房縣黃酒釀造距今已有千年歷史，時至今天，房縣依然保存著家家戶戶釀造黃酒的習俗。
為全面激活黃酒發展的新引擎，比年來，房縣大力度落實產業發展，助力精準扶貧，村民因酒走上了致富路。
釀造一壺好酒
從我父親一輩就開始釀酒，至今已經有近30年了，黃酒生產量從開始的每年幾百斤到目前的十幾萬斤，一年產值可達百萬。 10月28日上午，在湖北省十堰市房縣土城鎮土城村三碗不過崗酒館，幾名勞工在黃酒制作車間里繁忙著，酒館擔當人鮮艷對說。
三碗不過角子老虎機規則解釋崗是該村最早做黃酒的作坊，也是致富帶頭的作坊。村民看到黃酒能致富脫貧，紛飛仿效。
房縣黃酒好在哪里？房縣黃酒歷史久遠，聞名于西周，興盛于唐朝。被譽為詩經和黃酒的家鄉的房縣，地處中國的地理中央點，兼具中國四大物種基因庫，具有得天獨厚的地理環境和釀造美酒必要的氣候優勢。釀造房縣黃酒五要素缺一不可：神農架山系和境內青峰山斷裂帶的優質泉水；生長在線吃角子老虎機交流周期長達六個月的高海拔地產糯稻；當地獨占的蓼草酒粬；傳承千年的古法釀造工藝；神秘的北緯32度地理氣候環境和不斷續釀造傳承孕育的微生物群落。
正由於如此，房縣黃酒釀造工藝是湖北省非遺文化保衛品牌，是國家質檢總局批準的地理標志保衛產品。
房縣黃酒以土城最優，素有中國黃酒看房縣，房縣黃酒看土城的佳譽，土城村也是全省乃角子老虎機777設定至全國聞名的黃酒村。
發展一個產業
傳統武藝的保衛與傳承，發展產業是竅門。
房縣大手筆策畫頂層設計，大力度落實產業發展，兩條腿走路：一邊策畫房縣黃酒中長期發展安排，成立黃酒和發酵產業領導小組，成立全國第一家黃酒和發酵產業局，以打造百億產業為目標，以八個統一為抓手，以產業發展為率領，全面激活房縣黃酒發展的新引擎；一邊勤思敏學，招才引智，創建政校企合作模式，引進專業，進行科技攻關，全面實行工業化生產，同時拓荒市場，擴大宣傳，強化房縣黃酒的市場競爭力和品牌營銷。
現在，房縣黃酒規模加工企業已達11家，省級農業產業化重點企業2家，新發展黃酒技術合作社35家、年銷售收入20萬元以上的技術大戶500余家，此中銷售收入2025萬元以上規模企業2家，使得房縣黃酒從傳統作坊式生產走上了工業化規模生產之路。
42歲的瞿萬江本來是土老虎機攻略城村的代表貧乏戶，因家庭極度難題，2025年，他在村干部的幫扶下，開始釀造黃酒，途經幾年的發展，新房蓋上了，小汽車也買入了。
對于黃酒的銷路，瞿萬江滿臉自豪：有許多人都是追著黃酒文化的源頭而來的，源遠流長的千年黃酒文化對我們房縣黃酒的銷售很有協助，有利于房縣黃酒更好地‘走出去’。
盤活一方經濟
房縣是馳名的貧乏縣，比年來，依托黃酒產業優勢，全產業鏈助力精準扶貧，造血扶貧模式首創了產業扶貧新局面。
在土城村，針對該村每家每戶釀黃酒的習俗，為打破以往散、小、弱的傳統經營方式，進一步做大做強黃酒產業，促進農夫增收致富，成立了白茅佳釀黃酒技術合作社，引進了廬陵王酒業有限公司，創造了企業+合老虎機優惠活動下載作社+莊家的統分經營模式，實行統一原材料購進、統終生產工藝、統一產品包裝、統一品牌銷售，莊家分戶釀造、分戶埋藏、入股分紅。
同時，建起黃酒民俗文化村，統一改建民居，升級街道，建成了黃酒廣場、黃酒博物館、工藝酒窖、茶園棧道、商中央等一批主體工程，形成了黃酒產業街。發展一二三產業深度混合，把土城黃酒小鎮打造成集黃酒文化+旅游+康健于一體的康健養生休閑中央，帶動當地群眾在旅游產業中實現農夫增收脫貧，將美麗村莊建設與文化旅游混合發展。
利用房縣黃酒這一非遺品牌，黃酒產業給老黎民帶來了實其實在的好處，全縣上年帶動貧乏戶1000多戶8000多人。房縣黃酒產業發展中央主任盧揚成表示。
