超市低價水果吸引市民選購。蘇建強 攝
6月28日:家住海口海府路的趙先生常到家樂福超市買水果,他發明家樂福超市里的不少水果代價都挺實惠,像蘋果、山竹、香蕉等一些水果品種,比農貿市場、街邊水果攤的零售代價還要低。
在海口人的印象中,前幾年在超市買入水果,代價并不便宜,有些水果比農貿市場貴得多。不過,自從上年家樂福等大型超市進入海口后,人們百家樂穩贏方法發明,大超市買水果便宜了。
水果價比路邊攤還低
愛吃山竹的陳小姐一到市場買水果,一定落不下山竹,買的次數多了,對市場上山竹的代價行情也了如指掌。她說,一個山竹目前市場上有幾個代價,街邊水果攤每斤賣15元左右,農貿市場每斤賣12元左右,路邊挑擔子的小商販每斤8元左右,但她在超市買到過7元多一斤的山竹。
這幾天,對海口幾家大型超市和農貿市場、街邊水果店內的部百家樂牌路門水果代價進行一番對照,發明大超市里的不少水果代價確切比農貿市場、街邊水果攤低。如紅富士蘋果,大超市賣2元多斤,農貿市場便宜的賣3元斤,貴的賣到了3.5元斤;榴蓮代價大超市6元多一斤也在賣,但其他市場上榴蓮的代價則在每斤10元左右。
其他如西瓜、香蕉、芒果等水果,大超市銷售的代價,普遍比農貿市場或街邊店便宜幾毛錢甚至一兩元錢。當然,并非所有的大超市水果賣得都比農貿市場便宜,有些水果,農貿市場或街邊水果攤代價比大超市的低。
進貨環節少是低價主因
業內人士介紹,現在海口大超市里的低價水果,一般直接從超市總部的采購中央直接進貨,由于進貨環減省少,中間成本費用減低,零售代價天然也就低。
據介紹,依照常規,超市的水果都從供給商處進貨,百家樂課程履歷基地—市場—供給商—超市這樣的供給鏈,每個環節超市都被賺走差價,終端售價難有優勢。
但我們的很多水果都是直接從家樂福南區廣州采購中央發貨過來的,少了很多中間環節,大幅減低了成本,在代價上也更有優勢。家樂福食物衛生科有關人士介紹說,許多外地水果,超市都是從家樂福南區廣州采購中央直接供貨,不通暢過供給商等環節,批發代價較低。對本地水果的采購,家樂福則直接與水果培植基地掛購,進行采購,同樣也是少了很多中間環節。由于水果進貨量較大,超市有一定的話語權,在百家樂三寶進貨代價上可以加倍優惠。進貨代價低,零售代價天然也可以定得低一些。
他說,這種直接從培植基地采購水果的做法,還能保證水果的品格與口感,避免出現從供給商處進貨產品格量參差不齊的狀況。
低價行運亦為聚集人氣
目前水果開始進入銷售旺季,為帶動整個超市水果銷售,在實際操縱中,我們會連續不斷運用單品驅動的銷售方式,即把紅富士蘋果、香蕉等民眾化商品,平價出售,以樹立低價形象,帶動其他商品的銷售。某大型超市有關人士如是說。
如每斤紅富士售價2.8元,榴蓮6元多一斤等,這樣的低價,街邊水果店就不容易到達了,由於他們每樣都必要掙錢。而超市的定位重要是中高檔顧客。大超市運用單品驅動理論操縱,在低價位水果的帶動下,高端水果和入口水果都會很好賣。
家樂福一人士稱,每日早上8時30分至9時30分,他們開店后會將一兩個品種進行低價促銷,到了晚上關店之前,同樣會將一些水果進行低價處理,由于代價實惠,可認為超市聚集一定人氣。同時,也讓消費者留有在大超市里買水果代百家樂 路單紀錄價便宜的好印象,這對整個超市的水果銷售大有益處。