跟著夏日的到臨，很多場所夜宵生意日漸火爆。在小炒熱烹之間，消費者感受著美食，也享受著生活。然而，在攤位密集、人員擁擠、採用各種燃氣用具聚集的夜宵攤，如何防范安全隱患，就成了各地監管部分的甲等大事。
夏季，避開白天的高溫，夜晚和親友摯友一起逛夜市成了不少消費者的選擇。夜市的熱烈往往離不開各種吸引人的美食，而對于從事餐飲的夜市攤主來說，留住客人不僅要做到食品鮮味，而且出餐時間也要快，這就要求他們採用的燃具既要火力會合也要出火迅猛。而市場上一種名為烈火灶的商用灶具，由於結構簡樸，能知足烈火快炒的要求，因而很受夜市攤主們的青睞。
不過，由于火力太旺，一旦發作什麼意外，很可能難以管理。依據全國各地事故查訪的結論顯示，攤點現場起火或者是燃爆的理由，相當一部門是由于攤主採用的灶具缺乏熄火安全保衛裝置導致的。日前，記者在隨同浙江省嘉興市市場監管局的執法人員，對當地的夜市集散地進行了查抄。在每一個有明火灶具的攤點，執法人員都要當真地挪開炒鍋，仔細查抄所採用的灶具，察看是否存在可能導致燃爆的安全隱患。
我國2024年3月1日實施的《商務燃氣燃燒用具》國家尺度制定：燃具應安裝熄火保衛裝置。在一家檢測機構的實驗室里，工程師向記者呈現了這一裝置。
浙江方圓檢測集團高等工程師 楊翊：這是熄火保衛裝置的感應針，感應針會連過來，連著這里有一個電磁閥，這是一整套熄火保衛裝置，感應針連到整個閥體以及電磁閥上面。當感應針感應不到火焰的時候，閥體就會關閉，自動割斷整個燃氣管路。
為了直觀明晰地顯現燃氣灶熄火保衛裝置在採用過程中對消防安全所起到的作用，專家在實驗室用電風扇模擬了灶火被風吹滅后，燃氣保衛裝置起作用的情境。
浙江方圓檢測集團高等工程師 楊翊：火被電風扇吹滅了以后，還有發出燃氣泄漏的聲音。幾秒鐘以后，聽到啪嗒一聲，電磁閥就把整個燃氣管路割斷了。用打火機試驗一下，整個燃氣管路是被割斷的，燃氣沒有泄漏。
然而，沒有安裝熄火保衛裝置的灶具，在火被熄滅以后，現場的情境則讓人極度憂慮。
浙江方圓檢測集團高等工程師 楊翊：這臺灶具就沒有熄火保衛裝置，當它的火被風等意外熄滅的時候，它的燃氣就會一直往外冒。
安裝熄火保衛裝置和沒有安裝熄火保衛裝置的商用燃氣灶，其安全性的分別一目了然。不過對于商家來說，由於一些長處的疑問，他們老是抱有一種僥幸的心理。
執法人員通知記者，一臺商用燃氣灶的燃氣熄火保衛裝置，其市場銷售價也就20塊錢左右，成本價更低。由于相關的國家尺度只對生產領域和銷售領域有強制作用，面臨攤主這樣的採用者，執法人員只能講事實，擺道理，勸說攤主更改灶具。
執法人員在查抄中發明，固然絕大多數個體夜宵攤主採用的燃氣灶具有熄火安全保衛裝置，但依然有兩成左右的攤主採用的灶具沒有這一裝置。通過問詢商家的灶具來歷，執法人員在南湖區新豐鎮某百貨店現場查獲了11具涉嫌偽劣燃氣灶具。
隨后，嘉興市公安和市場監管的執法人員聯盟行動，在金華浦江縣發明了這些不及格商用燃氣灶具的生產企業，現場共抓獲犯法嫌疑人5名，拘留偽劣商用燃氣灶具1.1萬余具，初步查證涉案金額800余萬元。
浙江嘉興市公安局南湖分辨局經偵與食藥環大隊民警 陳倪：便是把一些零部件進行簡樸拼接以后，就形成了銷售的偽劣灶具。這些東西都是他從外面多個上級批發商這里采購過來的。
在拘留這些商用燃氣灶具的現場，執法人員發明，無論是哪一種包裝的燃氣灶，其標明的生產地點都是浙江杭州，而沒有具體的地址。
浙江嘉興市公安局南湖分辨局經偵與食藥環大隊民警 陳倪：這個灶具缺少熄火保衛卡利 百家樂 app裝置，本身它也是一個偽劣產品。從商標的角度來說，它也不是一個有注冊商標的產品。通過在紙箱包裝上面虛構一個地址，是為了迴避偵查。
執法人員通知記者，便是這樣不符合國家尺度的三無產品，卻銷售到了浙江各地100多個經銷商那里。之所以這樣的產品能被眾多的經銷商所接納，便是源于沒安裝燃氣熄火保衛裝置節約了成本。
浙江嘉興市南湖區市場監管局大橋分局局長 沈曉峰：我們那時向零售終端包含有批發單位老板進行查問的時候，他們采購烈火灶，對進貨查驗這塊他們沒看，便是說包裝上究竟有沒有標廠名、廠址，產品有沒有及格證明，他們都不關注。他們唯一關注的便是進價要比正規有熄火保衛裝置的代價低二三十塊錢一臺。
僅僅為了二三十塊錢的利潤，生產者和銷售者就置公眾安全于不顧，將不符合國家尺度的三無產品推向市場銷售。與此同時，記者還發明，一些同樣沒有熄火保衛裝置的產品，在網絡電商上面也可以買到，只不過是賣家會謹嚴的叮囑，假如有執法部分查抄就不要買入。
浙江嘉興市市場監管局局長 李陳源：安裝一個燃氣泄漏保衛裝置的成本也就在20塊錢左右。採用者假如為了20塊錢引起安全事故的發作，是得不償失的。呼吁遠大採用者在買入商用燃氣灶具的時候，一定要把是否裝有燃氣泄漏保衛裝置作為選擇的條件。
據了解，商用燃氣灶將在2025年納入國家3C認證體系控制，屆時對于生產和銷售領域的監管將進一步加強。
網紅夜市有了新變更
科學控制守護好夜市安全
安裝燃氣泄漏保衛裝置會讓每一位攤主增加一些經營成本，可節儉下來的二三十塊錢卻會給公眾安全帶來巨大的安全隱患，有可能會造成無法挽回的生命財百家樂 斬龍產損失。如何保衛夜市的繁華，又百家樂贏錢秘技確保消費者的安全，這是各地監管部分面對的一個共同困難。現在一些場所已經開始逐漸試探借助進步的裝備，完善流程控制，來保障夜市的公眾安全。
在這個繁榮的夜市里面，多數商家都是採用燃氣進行料理，因此燃氣調壓閥安全與否就格外主要。記者注意到，當地市場監管部分在巡查時，就找到幾個採用不及格燃氣調壓閥的商家。
市場監管部分擔當人介紹，現在，江西撫州的所有商場、飯店等經營地方，根本通過配備不可調節安全閥，保障了燃氣的採用安全。不過，由于夜市里的商家流動性很大，執法部分還要采取常常性排查。
江西撫州市臨川區市場監視控制局局長 何泉福：流動的我們常常要來查抄。我們今日來查抄，可能沒發明疑問，明天來查抄可能又換了擺攤的攤主，他可能也無知道，可能也沒有依照要求去裝安全閥。我們就要常常監視查抄，發明疑問要及時整改。
為了確保流動商家的安全經營，撫州市還創建了一整套排查制度，創建監視執法臺賬進行跟進監管。
江西撫州市臨川區市場監視控制局局長 何泉福：查抄到有疑問的，我們也會做查抄紀實，也會有登記。假如第二次到另有一個場所去，被發明了，那就要對他進行處罰。
執法部分加大巡查力度，讓每一個流動商戶終極都採用符合國家安全制定的調壓閥。固然工作的強度大，但為了保障夜市的安全必要堅定。與此同時，通過一些進步的手段和專業，來保障夜市用火用電安全，在一些省市也贏得了優良的功效。
據市場控制方介紹，除了每個攤位上配備滅火器，他們還在夜市的東、南、西、北每個門各配備了一個大型滅火器，在市場里設立了5個微型消防站。除此以外，這個雷同于充電樁的裝置對保障夜市安全便捷的供電也功不可沒。
國家電網長沙城北供電支公司高等工程師 程小強：它是市場經營者對我們所有低壓用戶采取這種充電樁式的分布式控制。它的好處重要有即插即用、一樁一戶。之前百家樂 投資攤位的經營者假如要用電的話，就必要從相鄰的店里或家中私自拉線。這種充電樁能夠有效杜絕私自拉線的風險，確保了我們現場的安全用電。
據了解，這個以美食聞名的夜市里，各種美食令人目不暇接，有煎、炸、煮、烤等多種差異的料理方式。曾經一個攤位有多個液化氣罐，存在極大的公眾安全隱患。從上年開始，200多個攤位的730多個燃氣瓶全部退出，改成了通過市場里的90多個共享接電樁來進行取電。
湖南長沙市揚帆夜市攤主 鄧倩：氣改電之前，攤位需要帶著煤氣罐進進出出，相對對照麻煩一點，沒那麼方便。照明也需要到后面的門面去接電，對照麻煩。目前電是即插即用的，插頭插到電箱上去就可以了。
據市場控制方介紹，夜市履行氣改電，不僅杜絕了明火隱患，還打消了液化氣罐因泄漏而產生中毒和爆燃的風險，進一步保障了夜市的安全運轉。
據了解，除了揚帆夜市，長沙將在更多人流密集的重點區域讓瓶裝液化石油氣有序退出。通過因地制宜地選擇加倍安全可信的供電和用電方式，為市民和游客打造更為優雅、安全、可信的夜市環境。
同樣屬于網紅城市的重慶，也在積極借助進步的設施，保障夜市的公眾安全。
位于重慶渝中區解放碑商圈的八一路好吃街，由于匯集了上百種重慶特色小吃，已成為重慶美食地標，是每位游客必打卡的場所。據統計，好吃街內有商戶270家，日均客流量8萬人次，節假日單日客流量更可高達15萬人次。依據以往數據，當地用電量最低每月20萬千瓦時，最高峰每月40萬千瓦時。陪伴著用電設施增多，加之重慶夏季連續高溫，空調、冰柜等制冷設施長時間運行，不可避免會帶來用電負荷疊加。為了防范用電負荷超出設計才幹觸發火警，當地消防部分在好吃街推廣安裝了聰明安全用電控制系統，實現了電路即時在線監測。
重慶市渝中區消防救援局高等工程師 李冬梅：該系統可以實現對電流、電壓、電線溫度等各項用電指標的全方向監測，同時依據預設值實現斷電保衛性能。
在現場，記者發明，夜市用電商戶依據電路走向在這個系統里被分成了差異區域，工作人員只需要即時監看各個區域系統即時提供的數據，就可以知道哪里可能存在安全隱患，辦理了以前挨個電路巡查效率低下，反映呆滯的疑問。
重慶市渝中區好吃街安保人員 卓穎嵐：以前我們需要全員對整個區域進行全面排查，目前我們只需要針對有隱患的場所進行排查，大大提高了我們處置隱患的效率。
據了解，當地夜市控制部分下一步將繼續加裝聰明終端，爭取蓋住到每一個商戶。與此同時，當地一支由救火員、社區微型消防站人員、民兵、街道社區干部等50多名骨干組成的消防夜巡志愿服務隊，每日分組分時展開夜間巡邏，打消占用消防驅散通道、遮擋消防設備等消防違法行為，察看電器線路和燃氣採用是否存在消防安全隱患，保障夜市的公眾安全。
讓夜市既繁華又安全，這需要各部分齊抓共管，以安全隱患零容忍的立場，對隱患整改場合開展回頭看，切實筑牢燃氣安全採用防火墻，護航夜市的高質量發展。
跟著夏日的到臨，很多場所夜宵生意日漸火爆。在小炒熱烹之間，消費者感受著美食，也享受著生活。然而，在攤位密集、人員擁擠、採用各種燃氣用具聚集的夜宵攤，如何防范安全隱患，就成了各地監管部分的甲等大事。
夏季，避開白天的高溫，夜晚和親友摯友一起逛夜市成了不少消費者的選擇。夜市的熱烈往往離不開各種吸引人的美食，而對于從事餐飲的夜市攤主來說，留住客人不僅要做到食品鮮味，而且出餐時間也要快，這就要求他們採用的燃具既要火力會合也要出火迅猛。而市場上一種名為烈火灶的商用灶具，由於結構簡樸，能知足烈火快炒的要求，因而很受夜市攤主們的青睞。
不過，由于火力太旺，一旦發作什麼意外，很可能難以管理。依據全國各地事故查訪的結論顯示，攤點現場起火或者是燃爆的理由，相當一部門是由于攤主採用的灶具缺乏熄火安全保衛裝置導致的。日前，記者在隨同浙江省嘉興市市場監管局的執法人員，對當地的夜市集散地進行了查抄。在每一個有明火灶具的攤點，執法人員都要當真地挪開炒鍋，仔細查抄所採用的灶具，察看是否存在可能導致燃爆的安全隱患。
我國2024年3月1日實施的《商務燃氣燃燒用具》國家尺度制定：燃具應安裝熄火保衛裝置。在一家檢測機構的實驗室里，工程師向記者呈現了這一裝置。
浙江方圓檢測集團高等工程師 楊翊：這是熄火保衛裝置的感應針，感應針會連過來，連著這里有一個電磁閥，這是一整套熄火保衛裝置，感應針連到整個閥體以及電磁閥上面。當感應針感應不到火焰的時候，閥體就會關閉，自動割斷整個燃氣管路。
為了直觀明晰地顯現燃氣灶熄火保衛裝置在採用過程中對消防安全所起到的作用，專家在實驗室用電風扇模擬了灶火被風吹滅后，燃氣保衛裝置起作用的情境。
浙江方圓檢測集團高等工程師 楊翊：火被電風扇吹滅了以后，還有發出燃氣泄漏的聲音。幾秒鐘以后，聽到啪嗒一聲，電磁閥就把整個燃氣管路割斷了。用打火機試驗一下，整個燃氣管路是被割斷的，燃氣沒有泄漏。
然而，沒有安裝熄火保衛裝置的灶具，在火被熄滅以后，現場的情境則讓人極度憂慮。
浙江方圓檢測集團高等工程師 楊翊：這臺灶具就沒有熄火保衛裝置，當它的火被風等意外熄滅的時候，它的燃氣就會一直往外冒。
安裝熄火保衛裝置和沒有安裝熄火保衛裝置的商用燃氣灶，其安全性的分別一目了然。不過對于商家來說，由於一些長處的疑問，他們老是抱有一種僥幸的心理。
執法人員通知記者，一臺商用燃氣灶的燃氣熄火保衛裝置，其市場銷售價也就20塊錢左右，成本價更低。由于相關的國家尺度只對生產領域和銷售領域有強制作用，面臨攤主這樣的採用者，執法人員只能講事實，擺道理，勸說攤主更改灶具。
執法人員在查抄中發明，固然絕大多數個體夜宵攤主採用的燃氣灶具有熄火安全保衛裝置，但依然有兩成左右的攤主採用的灶具沒有這一裝置。通過問詢商家的灶具來歷，執法人員在南湖區新豐鎮某百貨店現場查獲了11具涉嫌偽劣燃氣灶具。
隨后百家樂投注指南，嘉興市公安和市場監管的執法人員聯盟行動，在金華浦江縣發明了這些不及格商用燃氣灶具的生產企業，現場共抓獲犯法嫌疑人5名，拘留偽劣商用燃氣灶具1.1萬余具，初步查證涉案金額800余萬元。
浙江嘉興市公安局南湖分辨局經偵與食藥環大隊民警 陳倪：便是把一些零部件進行簡樸拼接以后，就形成了銷售的偽劣灶具。這些東西都是他從外面多個上級批發商這里采購過來的。
在拘留這些商用燃氣灶具的現場，執法人員發明，無論是哪一種包裝的燃氣灶，其標明的生產地點都是浙江杭州，而沒有具體的地址。
浙江嘉興市公安局南湖分辨局經偵與食藥環大隊民警 陳倪：這個灶具缺少熄火保衛裝置，本身它也是一個偽劣產品。從商標的角度來說，它也不是一個有注冊商標的產品。通過在紙箱包裝上面虛構一個地址，是為了迴避偵查。
執法人員通知記者，便是這樣不符合國家尺度的三無產品，卻銷售到了浙江各地100多個經銷商那里。之所以這樣的產品能被眾多的經銷商所接納，便是源于沒安裝燃氣熄火保衛裝置節約了成本。
浙江嘉興市南湖區市場監管局大橋分局局長 沈曉峰：我們那時向零售終端包含有批發單位老板進行查問的時候，他們采購烈火灶，對進貨查驗這塊他們沒看，便是說包裝上究竟有沒有標廠名、廠址，產品有沒有及格證明，他們都不關注。他們唯一關注的便是進價要比正規有熄火保衛裝置的代價低二三十塊錢一臺。
僅僅為了二三十塊錢的利潤，生產者和銷售者就置公眾安全于不顧，將不符合國家尺度的三無產品推向市場銷售。與此同時，記者還發明，一些同樣沒有熄火保衛裝置的產品，在網絡電商上面也可以買到，只不過是賣家會謹嚴的叮囑，假如有執法部分查抄就不要買入。
浙江嘉興市市場監管局局長 李陳源：安裝一個燃氣泄漏保衛裝置的成本也就在20塊錢左右。採用者假如為了20塊錢引起安全事故的發作，是得不償失的。呼吁遠大採用者在買入商用燃氣灶具的時候，一定要把是否裝有燃氣泄漏保衛裝置作為選擇的條件。
據了解，商用燃氣灶將在2025年納入國家3C認證體系控制，屆時對于生產和銷售領域的監管將進一步加強。
網紅夜市有了新變更
科學控制守護好夜市安全
安裝燃氣泄漏保衛裝置會讓每一位攤主增加一些經營成本，可節儉下來的二三十塊錢卻會給公眾安全帶來巨大的安全隱患，有可能會造成無法挽回的生命財產損失。如何保衛夜市的繁華，又確保消費者的安全，這是各地監管部分面對的一個共同困難。現在一些場所已經開始逐漸試探借助進步的裝備，完善流程控制，來保障夜市的公眾安全。
在這個繁榮的夜市里面，多數商家都是採用燃氣進行料理，因此燃氣調壓閥安全與否就格外主要。記者注意到，當地市場監管部分在巡查時，就找到幾個採用不及格燃氣調壓閥的商家。
市場監管部分擔當人介紹，現在，江西撫州的所有商場、飯店等經營地方，根本通過配備不可調節安全閥，保障了燃氣的採用安全。不過，由于夜市里的商家流動性很大，執法部分還要采取常常性排查。
江西撫州市臨川區市場監視控制局局長 何泉福：流動的我們常常要來查抄。我們今日來查抄，可能沒發明疑問，明天來查抄可能又換了擺攤的攤主，他可能也無知道，可能也沒有依照要求去裝安全閥。我們就要常常監視查抄，發明疑問要及時整改。
為了確保流動商家的安全經營，撫州市還創建了一整套排查制度，創建監視執法臺賬進行跟進監管。
江西撫州市臨川區市場監視控制局局長 何泉福：查抄到有疑問的，我們也會做查抄紀實，也會有登記。假如第二次到另有一個場所去，被發明了，那就要對他進行處罰。
執法部分加大巡查力度，讓每一個流動商戶終極都採用符合國家安全制定的調壓閥。固然工作的強度大，但為了保障夜市的安全必要堅定。與此同時，通過一些進步的手段和專業，來保障夜市用火用電安全，在一些省市也贏得了優良的功效。
據市場控制方介紹，除了每個攤位上配備滅火器，他們還在夜市的東、南、西、北每個門各配備了一個大型滅火器，在市場里設立了5個微型消防站。除此以外，這個雷同于充電樁的裝置對保障夜市安全便捷的供電也功不可沒。
國家電網長沙城北供電支公司高等工程師 程小強：它是市場經營者對我們所有低壓用戶采取這種充電樁式的分布式控制。它的好處重要有即插即用、一樁一戶。之前攤位的經營者假如要用電的話，就必要從相鄰的店里或家中私自拉線。這種充電樁能夠有效杜絕私自拉線的風險，確保了我們現場的安全用電。
據了解，這個以美食聞名的夜市里，各種美食令人目不暇接，有煎、炸、煮、烤等多種差異的料理方式。曾經一個攤位有多個液化氣罐，存在極大的公眾安全隱患。從上年開始，200多個攤位的730多個燃氣瓶全部退出，改成了通過市場里的90多個共享接電樁來進行取電。
湖南長沙市揚帆夜市攤主 鄧倩：氣改電之前，攤位需要帶著煤氣罐進進出出，相對對照麻煩一點，沒那麼方便。照明也需要到后面的門面去接電，對照麻煩。目前電是即插即用的，插頭插到電箱上去就可以了。
據市場控制方介紹，夜市履行氣改電，不僅杜絕了明火隱患，還打消了液化氣罐因泄漏而產生中毒和爆燃的風險，進一步保障了夜市的安全運轉。
據了解，除了揚帆夜市，長沙將在更多人流密集的重點區域讓瓶裝液化石油氣有序退出。通過因地制宜地選擇加倍安全可信的供電和用電方式，為市民和游客打造更為優雅、安全、可信的夜市環境。
同樣屬于網紅城市的重慶，也在積極借助進步的設施，保障夜市的公眾安全。
位于重慶渝中區解放碑商圈的八一路好吃街，由于匯集了上百種重慶特色小吃，已成為重慶美食地標，是每位游客必打卡的場所。據統計，好吃街內有商戶270家，日均客流量8萬人次，節假日單日客流量更可高達15萬人次。依據以往數據，當地用電量最低每月20萬千瓦時，最高峰每月40萬千瓦時。陪伴著用電設施增多，加之重慶夏季連續高溫，空調、冰柜等制冷設施長時間運行，不可避免會帶來用電負荷疊加。為了防范用電負荷超出設計才幹觸發火警，當地消防部分在好吃街推廣安裝了聰明安全用電控制系統，實現了電路即時在線監測。
重慶市渝中區消防救援局高等工程師 李冬梅：該系統可以實現對電流、電壓、電線溫度等各項用電指標的全方向監測，同時依據預設值實現斷電保衛性能。
在現場，記者發明，夜市用電商戶依據電路走向在這個系統里被分成了差異區域，工作人員只需要即時監看各個區域系統即時提供的數據，就可以知道哪里可能存在安全隱患，辦理了以前挨個電路巡查效率低下，反映呆滯的疑問。
重慶市渝中區好吃街安保人員 卓穎嵐：以前我們需要全員對整個區域進行全面排查，目前我們只需要針對有隱患的場所進行排查，大大提高了我們處置隱患的效率。
據了解，當地夜市控制部分下一步將繼續加裝聰明終端，爭取蓋住到每一個商戶。與此同時，當地一支由救火員、社區微型消防站人員、民兵、街道社區干部等50多名骨干組成的消防夜巡志愿服務隊，每日分組分時展開夜間巡邏，打消占用消防驅散通道、遮擋消防設備等消防違法行為，察看電器線路和燃氣採用是否存在消防安全隱患，保障夜市的公眾安全。
讓夜市既繁華又安全，這需要各部分齊抓共管，以安全隱患零容忍的立場，對隱患整改場合開展回頭看，切實筑牢燃氣安全採用防火墻，護航夜市的高質量發展。
