西安文明餐桌是社會文明的縮影，也是彰顯城市文明的主要窗口。近日，陜西省餐角子老虎機遊戲統計飲業商會建議文明用餐、謝絕糟蹋的倡議，我市餐飲企業紛飛響應，完善餐飲節約規范，營造人人節約的時代風尚。
老虎機投注心得 餐飲糟蹋不僅僅是個人消費習慣疑問，更是事關國家糧食安全的大疑問。黨的十八大以來，在黨中心的大力倡導和有力推動下，光盤行動廣泛開展。近日，習近平總書記作出主要指示，強調斷然制止餐飲糟蹋行為，切實教養節約習破解 老虎機慣，再度觸發社會各界的關注與響應。
作為世界美食之都，按需點餐，踐行‘光盤行動’一直是西安市倡導的文明公約，如今，節約用餐的理念已深入到每一個西安市民的心中。日前，陜西省餐飲業商會向各市餐飲商協會、各旅店餐飲企業、各會員企業及個人發出老虎機常見問題《斷然制止餐飲糟蹋行為，全社會營造糟蹋可恥、節約為榮的氛氣》倡議書，發揮好餐飲服務行業的一線作用老虎機 怎麼玩，推動文明餐桌。
昨日，巡訪西安飯莊、德發長、徐記海鮮等餐廳，隨處可見文明餐桌光盤行動的精通標語，這些標語時刻叮囑客人注意節約、謝絕剩宴、避免糟蹋。觀測發明，餐飲糟蹋現象并不普遍，大多數消費者可以做到光盤。
倡導餐桌禮儀，服務員溫馨叮囑用餐食客合乎邏輯、適度消費，打包剩餐，杜絕餐桌糟蹋行為。徐記海鮮營銷部經理介紹，除稱重銷售菜品及按例銷售菜品外，其余大部門菜品已經開始試水小份菜。此外，徐記海鮮對門店服務人員進行訓練，在訂餐、點餐、加餐等環節，及時叮囑顧客理性消費，適量點菜、不夠再添，并在餐后主動提供打包服務。在餐飲的制作環節，訓練后廚人員食材要物盡其用，將每一份食材充分的利用，減少廚余垃圾，堅定科學垃圾分類。
西安飲食股份有限公司常務副總經理馮凱表示，西安飲食旗下老字號品牌門店內全心落實文明餐桌服務措施，對服務人員進行點菜訓練，率領顧客按需點菜，按量取食，開展光盤行動，杜絕餐飲糟蹋。同時，明確服務允諾，即：不誤導超量點餐，主動叮囑適量點食，提供免費打包服務，勉勵顧客將未用完的餐食打包帶走。積極推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜知足差異種別顧客的需求，有效避免了餐飲糟蹋。
為推動外賣行業節約，美團在點餐系統中增設了一個無需餐具的選項，減少一次性餐具的配發採用。如今，越來越多的人會點擊這個選項，用點滴行動踐行低碳生活理念。文圖西安報業王赫
