南京5月5日題：觸網直播間帶領小眾圈——新興職業年輕的初心與匠心
朱筱、陳圣煒
五一假期，江蘇常熟服裝城內，吳燦與老婆在直播間里銷售新款衣飾，一場直播的成交額可達150萬元；而在江蘇南京，90后女孩杜嘉寧正在精品咖啡店內研磨沖煮，專注為顧客帶去不一樣的味蕾體驗。
在互聯網+浪潮下，創造還是苦守，線上試水或是線下突圍，成為擺在眾多年輕眼前的一道選擇題。
34歲的吳燦曾是一名平凡職員，工作安定，但他總想趁青年出去闖闖。2024年，他辭去工作，來到常熟服裝城。那時各大網購平臺方興未艾，吳燦抱著試一試的心態，開了第一家服裝網店，憑著一股子干勁，兩年內將生意打理得風生水起。
然而，任何事物只要觸網，更新換代速度就會加速。跟著同類型網店數目趕快增長，吳燦的網店越來越難駐足。最難的時候連孩子的奶粉都買不起。吳燦抿了抿嘴。
在吳燦遲疑是否堅定時，老婆顏科勉勵他，這樣拋卻你樂意嗎？再堅定堅定吧。2024年下半年，借著直播帶貨的東風，夫妻倆紅著臉完工了首場如何玩角子老虎機直播。第一場直播下來，賣了50多件衣服，賺了2024多塊錢。吳燦笑著說。在穩扎穩打中，直播間人氣連續不斷攀升。
當眾長年輕人和吳燦一樣，選擇主動觸網時，咖啡沖煮師杜嘉寧堅定線下耕耘，通過個性化的店面設計和推陳出新的咖啡飲品，推翻平凡消費者對精品咖啡的認知。過去的精品咖啡店未與顧客產生良性溝通，易給人一種‘高冷’感。為帶動這一小眾行業積極出圈，杜嘉寧將咖啡知識融入店面和菜單設計，并通過開設講授課程、發動社群切吃角子老虎機網站介紹磋來延展實體店的社交屬性。
咖啡沖煮師杜嘉寧為伙計講解咖啡制作想法。李博攝
在杜嘉寧看來，咖啡沖煮師這一職業固然小眾，拉霸遊戲但也在時代變遷中連續不斷演變。吃角子老虎機註冊流程過去看重手上的根本功，目前要求則更為綜合，既要認識咖啡豆的產地，也要研發新品，有時還要以選手地位加入各類比賽。老虎機機型大全入行十年，除了經營獨立咖啡品牌外，杜嘉寧堅定加入世界咖啡沖煮大賽，并憑借嫻熟的武藝、精準的表白和自信的立場，于上年取得冠軍。
咖啡沖煮師杜嘉寧在制作咖啡。李博攝
咖啡沖煮師杜嘉寧在制作咖啡。李博攝
獲得冠軍的杜嘉寧并未截止追求高超的步伐。目前，她照舊會泡在咖啡館內研究新品，聽取顧客反饋意見。做這行沒有盡頭，要維持敬畏心和好奇心。杜嘉寧說，最初是出于嗜好才進入這個行當，但嗜好只是一張入場券，遭遇瓶頸時要依附工匠精神實現突圍。
匠心同樣是吳燦和顏科的關鍵詞。盡管直播間的粉絲數目已達200多萬，但他們依然努力從伴同大咖的直播中取經，并堅定回看每次直播視頻，給自己挑刺。
我們無知道這條路能走多遠，但既然選擇了，就只能努力前進。吳燦以為，互聯網時代，做事情既要苦守初心，也要順應形勢，才不會被時代剔除。
