中式快餐連鎖企業老娘舅沖刺A股。
7月5日，中式快餐連鎖經營企業老娘舅餐飲股份有限公司（下稱老娘舅）預先披露招股書，擬在上交所主板掛牌上市。
主打江南口胃、米飯套餐的老娘舅，在長三角區域共開設388家門店，公司96以上的收入來自長三角地域的直營門店。
受疫情陰礙，老娘舅2020年營收及利潤規模顯露大幅下滑，2021年有所覆原，營收1525億元，同比（較去年同期）增長263；歸屬于母公司所有者的凈利潤（下稱歸母凈利潤）629922萬元，同比增長超三倍，但仍未覆原到2019年的凈利潤程度。
老娘舅方案將募集資本重要投入連鎖門店和供給鏈綜合基地建設項目，此通博傳票外還將資本用于升級信息化體制與品牌推銷項目。此中，連鎖門店項目指在長三角地帶重要都會新增老娘舅門店260家，并升級25家門店。
2021年營收15億元，凈利潤增超三倍
2000年，老娘舅創始人楊國民開出了第一家實驗店。江南紅燒魚、梅干菜燒肉、魚香肉絲等成為老娘舅的招牌主菜。
招股書將開設首店到2010年這段時間稱為起步堆積階段，2010年則是老娘舅的第一個轉折點——老娘舅成為上海世博會供餐企業，摸索出一套面向步行街、交通樞紐以及展會供餐的布局模式。
2014年，跟著人流量集聚區顯露變動，老娘舅轉向了都會的主流商務綜合體以及社區商務綜合體。2016年，老娘舅開端借助美團、餓了麼等外賣平臺進入線上販售渠道。
老娘舅布局人流量集聚區的手段，在疫情時期受到通博不出款了陰礙。
招股書指出，公司在2020年及2021年經營業績受新冠疫情陰礙較為顯著，尤其在2020年上半年疫情暴發初期，較多門店顯露了暫停營業的場合。
2021年，老娘舅社區商務體和商業商務體類門店的收入占比最高，差別為424及224。過份10的門店經營收入來自高鐵、機場、高速辦事區、地鐵等交通樞紐類門店，2020年起受疫情陰礙，該類門店收入和占比均較2019年有明顯降落。此外，展會類門店家要為三家位于上海大型展會地方的門店，單店收入較高，但2020年起也受疫情陰礙導致收入降落。
老娘舅2020年的營收1207億元，較去年下滑了約12，歸母凈利潤則驟降近七成，從2019年的651746萬元下通博不出金滑至207075萬元。
招股書表明，公司固然在2020年下半年實現了較快覆原并靠攏正常經營狀態，但依然使得公司當年度營業收入低于去年度，利潤規模也較去年度有較大幅度的降落。2020年，受新冠疫情陰礙，餐飲企業線下經營業績受到較大陰礙，老娘舅到店收入金額同比減少148，但公司的外賣收入同比提升了164。
2021年，由于門店會合在長三角區域，這些區域顯露散點疫情，老娘舅的門店經營依然受到間歇性陰礙。
2021年，老娘舅營收15通博25億元，同比增長263；歸母凈利潤629922萬元，同比增長超三倍，但仍未覆原到2019年的程度。此中，浙江作為老娘舅的大本營，功勞了老娘舅過半營收；其次為江蘇市場，2021年收入占比達3012。
招股書稱，2021年終，老娘舅門店數目較2019年終增長3119的場合下，整體營業收入較2019年增長了2474。收入增長幅度不及門店增長速度，因此當年公司的歸母凈利潤較2019年減低了335。老娘舅稱，全年經營業績尚未能有效反應公司實質盈利本事。
老娘舅的凈利潤受疫情陰礙顯著，或也與其毛利率程度下滑有關。
招股書顯示，老娘舅2020年和2021年餐飲門店經營毛利率低于2019年，重要是到店毛利率降落較多導致的。
2019年至2021年，老娘舅到店業務毛利率差別為1642、843和1360。此中，2020年上半年和2021年下半年門店收入較2019年有所降落，但門店租費等固定本錢金額則隨門店數目的提升而提升所致，而2020年受陰礙尤其嚴重。
實質上，老娘舅的毛利率程度在伴同業上市內地公司中也低于平均程度。老娘舅招股書顯示，2021年，伴同業上市公司毛利率平均值為2148，而老娘舅的毛利率僅164。對此，老娘舅辯白稱，公司主營中式快餐業務，產物訂價較為親民，同時，門店端的租費和薪酬等本錢較高。
曾與投資機構簽上市對賭協議
老娘舅如今還要在長三角壯舉拓店。
招股書披露，老娘舅方案將募資資本約421億元投入連鎖門店建設，該項目方案在長三角地帶重要都會新增門店260家并升級改建25家門店。
據招股書披露，截至2021年底，老娘舅在長三角地域已有388家門店，此中直營店364家，加盟店24家。連鎖門店建設項目辦妥后，老娘舅在該地域將佔有648家門店。
老娘舅沖刺A股背后，或也蒙受著一眾投資人的期望。
招股書披露，2020年9月至10月時期，公司實質管理人與投資機構源鈺投資、城霖投資、城卓投資、城錦投資、瑾匯投資、合沁興、基石投資簽約了涵蓋對賭條款的增資協議（下稱對賭協議）。
對賭協議規定，老娘舅需求在商定限期內提交上市申報質料及辦妥IPO，不然老娘舅實控人將需回購該等投資機構所持股份。
招股書顯通博直播示，目前，老娘舅已不存在作為對賭協議當事人的情境，公司實質管理人與上述投資機構的對賭解除協議附帶覆原前提。關連股份回購的對賭條款重要在公司不可勝利上市時覆原。
截至招股操作指南簽約日，公司的控股股東為楊國民，其直接持有公司3958股份。公司的實質管理人力楊國民、楊峻琿父子，兩人合計管理公司5309的股份。同時，楊國民充當公司董事長兼總經理，楊峻琿充當公司副董事長兼副總經理。
值得一提的是，香飄飄(12740, -021, -162)董事長蔣建琪持有老娘舅873的股份，并充當老娘舅董事。老娘舅的投資人中，還顯露了娃哈哈董事長宗慶后之女宗馥莉的身影。麗水瑾匯股權投資合伙企業（有限合伙）（下稱麗水瑾匯）持有老娘舅136的股份，并介入老娘舅上市的對賭協議。而宗馥莉通過浙江恒楓投資有限公司與寧波瑾匯投資控制有限公司管理麗水瑾匯。
